Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 325 г |
| голень куриная сырая с кожей | 425 г |
| Вода | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7% | 949 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.3% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.6 мкг | 900 мкг | 26.2% | 17.4% | 382 г |
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 18.8% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.474 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.19 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4296 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Кремний, Si | 24.459 мг | 30 мг | 81.5% | 54.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2414 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6146 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 3.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 15.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Литий, Li | 1.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3103 мг | 2 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 3.848 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.113 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6400 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2869 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,3 %, кремнием - 81,5 %, марганцем - 15,5 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из крабовых палочек
- Оладьи с яблоком
- Сырок сметанковый
- Хлеб цельнозерновой Дельба 500г
- Гороховая колбаса [Веган]
- Конфитюр Мандарин Манго
- Кижуч жареный
- Щи с грибами и фасолью
- Сироп из топинамбура с вишней
- Лаваш 20×20сулугуни
- Сгущенка с кофе
- Кофе зерновой арабика
- Сырники без яиц 5
- Ленивые голубцы
- Кофе 1.5 экспрессо без сахара
- Овсяноблин
- Вдохновение груша миндаль
- Пп шаурма
- Рисовая каша на воде без соли
- Печеночные оладьи
- Салат из фасоли
- Картофельное пюре с кабачком
- Омега 3-6-9
- Батончик из урбеча
- Булгур с овощами
- Десерт
- Оладьи овсяные
- Урбеч
- Витамины АЕ
- Салатик из яйца и капусты
- Намазка из второго и ветчины с зеленью
- !Шоколадная колбаска
- Вафли цельнозерновые протеиновые шоколадные Тихонова
- Набор индейки для бульйоеа
- Картофель запеченный
- Беляш
- Индейка тушеная в сливках
- Яйца жареные разболтанные
- Пирог с печенью
- Печень в сливках
- Салат с тунцом
- Винегрет
- Маршмеллоу снеговики
- Капуста с яйцом
- каша рисовая с манго
- Ягодный мармелад на агар-агаре
- Ёлочки на кусочках Брауни
- Хлеб ржаной (HleBio)
- Мандариновая веганская панна-котта (НГ)
- Шпик соленый
- Бифидо йогурт с творогом, черника
- Мандариновые трайфлы НГ
- Каша
- Печенье с семенами подсолнечника
- Десерты Вишня-Матча-Брауни НГ
- Десерт в креманках
- Запеканка творожная с яблоком.
- Творожник торт бисквитный
- Лосось запечённый
- Фунчоза с овощами
- Маффины из пекинской капусты и спаржи
- Блины на овсяной муке(очень вкусно)
- Сырники мои
- Крем суп из брокколи с сыром чэддер и беконом
- Лапша соба гречневая
- Моцарелла для пиццы
- Паштет с мясом птицы
- Мягкий сыр
- Картофель вареный поджаренный
- Самое вкусное печенье в моей жизни
- Омлет с куриной грудкой и сыром
- Шашлык из свинины
- Банановый заварной крем
- Блинчики из амарантовой муки
- ПП Вафли (копия)
- Салат с цв кап кешью и бек
- Кухан пршут
- Торт шокобана
- Блинчики
- Синнабон с коррицей
- Салат морской
- Сырники
- Протеиновый батончик с кусочками шоколада Natural Balance
- Цикорий
- Фасолевый паштет
- Салат винигрет
- Слойки с абрикосовым джемом
- Котлеты свинина с капустой
- Овсяноблин
- Салат овощнолимонный1
- Савойская капуста с редькой
- Салат из капусты и горошка
- Кета с шампиньонами
- ? ?
- Мука кокосовая Панацея
- Творожно-тыквенная запеканка с протеином
- греча вкусвилл
- Паштет
- Каша пшено отварная
- Синабони
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
