Рецепт Оладьи без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи без яиц

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Манная крупа (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Вода 550 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.3% 1357 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 9.5% 612 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 37.005 мкг 400 мкг 9.3% 5.4% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9502 мг 20 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.94 мг 2500 мг 5.2% 3% 1939 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2737 г
Кремний, Si 2.545 мг 30 мг 8.5% 5% 1179 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Натрий, Na 124.77 мг 1300 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2420 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 6.4% 913 г
Хлор, Cl 198.73 мг 2300 мг 8.6% 5% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 49.03 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2795 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 6.928 мкг 10 мкг 69.3% 40.4% 144 г
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 7.7% 758 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1983 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Никель, Ni 3.503 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 1.382 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3980 г
Титан, Ti 5.05 мкг ~
Фтор, F 68.26 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5860 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи без яиц составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ

Оладьи без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 69,3 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Оладьи без яиц

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи без яиц, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги