Рецепт Капусточка тушоная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капусточка тушоная

Лук репчатый 157 г
Морковь 120 г
Капуста белокочанная 995 г
Вода 447 г
Томатная Паста [Помидорка] 69 г
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 18 г
Болгарский Перец [Холидей] 113 г
Мука из зародышей пшеницы 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капусточка тушоная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.5% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20.8% 1333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.1% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 38.8% 717 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 42.9% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.601 мкг 400 мкг 3.2% 8.9% 3174 г
Витамин C, аскорбиновая 31.97 мг 90 мг 35.5% 98.3% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 3% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 92.2% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.6658 мг 20 мг 3.3% 9.1% 3004 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.33 мг 2500 мг 7.5% 20.8% 1335 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 8.3% 3319 г
Кремний, Si 29.209 мг 30 мг 97.4% 269.8% 103 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 9.4% 2983 г
Натрий, Na 8.56 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 15187 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 6.9% 4016 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 11.4% 2432 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 3% 9098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.6 мкг ~
Бор, B 131.5 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 6.9% 3974 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 7143 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 57.3% 483 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 16.3% 1682 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 14.1% 1978 г
Молибден, Mo 6.752 мкг 70 мкг 9.6% 26.6% 1037 г
Никель, Ni 8.329 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27363 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 2.5% 11706 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 16.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 6.9% 4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%

Энергетическая ценность Капусточка тушоная составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТОЧКА ТУШОНАЯ

Капусточка тушоная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 35,5 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 97,4 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Капусточка тушоная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капусточка тушоная, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капусточка тушоная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты