Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Вода 230 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 230 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.1% 944 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 0.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин В4, холин 20.61 мг 500 мг 4.1% 2.4% 2426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5619 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.935 мг 15 мг 19.6% 11.3% 511 г
Витамин Н, биотин 1.662 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3008 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0278 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.15 мг 2500 мг 3.4% 2% 2936 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 2.9% 1989 г
Кремний, Si 0.983 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3052 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4324 г
Натрий, Na 86.23 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1508 г
Сера, S 28.24 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3541 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Хлор, Cl 149.2 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.12 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.2% 5114 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7614 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1396 г
Медь, Cu 30.26 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3305 г
Молибден, Mo 5.732 мкг 70 мкг 8.2% 4.7% 1221 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 1.881 мкг 55 мкг 3.4% 2% 2924 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 52.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7686 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.848 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 19.8%
18:2 Линолевая 3.47 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 44.1%

Энергетическая ценность Блины составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы