Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Кукурузное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.8% 697 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14.7% 324 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1.371 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 7.7% 614 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 8.5% 559 г
Витамин В4, холин 123.3 мг 500 мг 24.7% 11.7% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 7.7% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.651 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6014 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 9.1% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 5.3% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 5.7% 837 г
Витамин Н, биотин 11.115 мкг 50 мкг 22.2% 10.6% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9767 мг 20 мг 14.9% 7.1% 672 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.28 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Кальций, Ca 216.47 мг 1000 мг 21.6% 10.3% 462 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2100 г
Натрий, Na 238.37 мг 1300 мг 18.3% 8.7% 545 г
Сера, S 131.67 мг 1000 мг 13.2% 6.3% 759 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 12.6% 376 г
Хлор, Cl 358.84 мг 2300 мг 15.6% 7.4% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1494 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 23.9% 199 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1763 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1406 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 16.191 мкг 55 мкг 29.4% 14% 340 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11652 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Цинк, Zn 1.3987 мг 12 мг 11.7% 5.6% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.419 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 2.12 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.181 г min 16.8 г 30.8% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.487 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 19.1%
18:2 Линолевая 5.115 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.5%

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 29,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы