Рецепт Смесь рисов и фарш из куриных грудок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь рисов и фарш из куриных грудок

Куриный фарш 100 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 70 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь рисов и фарш из куриных грудок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1269 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.5% 1000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6% 1244 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.67 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9% 833 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.7% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.8% 10204 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6292 мг 20 мг 13.1% 9.9% 761 г
Бетаин 2.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.23 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Кальций, Ca 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14225 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 4% 1878 г
Натрий, Na 186.47 мг 1300 мг 14.3% 10.8% 697 г
Сера, S 76.18 мг 1000 мг 7.6% 5.7% 1313 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.6% 784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2% 3666 г
Марганец, Mn 0.4371 мг 2 мг 21.9% 16.5% 458 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1311 г
Селен, Se 8.003 мкг 55 мкг 14.6% 11% 687 г
Цинк, Zn 0.868 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.67 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.135 г ~
18:1 цис 1.083 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.517 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%

Энергетическая ценность Смесь рисов и фарш из куриных грудок составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ РИСОВ И ФАРШ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

Смесь рисов и фарш из куриных грудок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 21,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Смесь рисов и фарш из куриных грудок

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь рисов и фарш из куриных грудок, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь рисов и фарш из куриных грудок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы