Рецепт Пирог лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лимонный

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 3 Штука
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар песок 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сок лимонный 120 г
Лимонная цедра, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.1 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.1% 523 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.1% 444 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 3.4% 943 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Криптоксантин 0.789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 3.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.713 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5186 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 2.6% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.6% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.3% 2504 г
Витамин Н, биотин 3.795 мкг 50 мкг 7.6% 2.4% 1318 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3523 мг 20 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.18 мг 2500 мг 3.2% 1% 3157 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3965 г
Кремний, Si 0.935 мг 30 мг 3.1% 1% 3209 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5674 г
Натрий, Na 28.08 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Сера, S 46.63 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2145 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 2.3% 1363 г
Хлор, Cl 30.37 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2123 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 6.4% 495 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 2.2% 1426 г
Медь, Cu 41.1 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2433 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1791 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 3.9% 821 г
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27529 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 1% 3240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.934 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог лимонный составляет 315,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛИМОННЫЙ

Пирог лимонный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пирог лимонный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог лимонный, калорийность 315,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги