Рецепт Теплый салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с индейкой

Куриная грудка (филе) (Жарка)	100 г
Авокадо	100 г
Финики	10 г
Кешью	5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	100 г
Пекинская капуста	50 г
Уксус бальзамический	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	985 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.5%	894 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	11.9%	491 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2%	2959 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	8.5%	690 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	1.7%	3434 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.5 мкг	900 мкг	5.5%	3.2%	1818 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	7.219 мкг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.9%	6757 г
бета Криптоксантин	8.476 мкг	~
Ликопин	0.399 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.3%	1782 г
Витамин В4, холин	23.08 мг	500 мг	4.6%	2.7%	2166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.936 мг	5 мг	18.7%	10.9%	534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	8.5%	690 г
Витамин В9, фолаты	40.014 мкг	400 мкг	10%	5.8%	1000 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	3.2%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	6.75 мг	90 мг	7.5%	4.4%	1333 г
Витамин D, кальциферол	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.943 мг	15 мг	6.3%	3.7%	1591 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.225 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.265 мкг	50 мкг	2.5%	1.5%	3953 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	8.1%	723 г
Витамин РР, НЭ	2.9011 мг	20 мг	14.5%	8.5%	689 г
Ниацин	2.752 мг	~
Бетаин	0.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.56 мг	2500 мг	12.9%	7.5%	777 г
Кальций, Ca	59.87 мг	1000 мг	6%	3.5%	1670 г
Кремний, Si	5.696 мг	30 мг	19%	11.1%	527 г
Магний, Mg	42.03 мг	400 мг	10.5%	6.1%	952 г
Натрий, Na	801.56 мг	1300 мг	61.7%	36.1%	162 г
Сера, S	83.81 мг	1000 мг	8.4%	4.9%	1193 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	6.7%	876 г
Хлор, Cl	1229.12 мг	2300 мг	53.4%	31.2%	187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	3.06 мкг	~
Железо, Fe	0.976 мг	18 мг	5.4%	3.2%	1844 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7177 г
Кобальт, Co	2.767 мкг	10 мкг	27.7%	16.2%	361 г
Литий, Li	0.231 мкг	~
Марганец, Mn	0.3687 мг	2 мг	18.4%	10.8%	542 г
Медь, Cu	158.87 мкг	1000 мкг	15.9%	9.3%	629 г
Молибден, Mo	6.719 мкг	70 мкг	9.6%	5.6%	1042 г
Никель, Ni	0.845 мкг	~
Олово, Sn	3.62 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	5.631 мкг	55 мкг	10.2%	6%	977 г
Стронций, Sr	10.04 мкг	~
Титан, Ti	0.43 мкг	~
Фтор, F	36.67 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10908 г
Хром, Cr	7.74 мкг	50 мкг	15.5%	9.1%	646 г
Цинк, Zn	0.7852 мг	12 мг	6.5%	3.8%	1528 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.586 г	~
Валин	0.475 г	~
Гистидин*	0.417 г	~
Изолейцин	0.413 г	~
Лейцин	0.708 г	~
Лизин	0.863 г	~
Метионин	0.162 г	~
Метионин + Цистеин	0.274 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.635 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.447 г	~
Аспарагиновая кислота	0.713 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.112 г	~
Пролин	0.423 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.322 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.835 мг	~
Кампестерол	1.425 мг	~
Стигмастерол	0.57 мг	~
бета Ситостерол	21.652 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.16 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.338 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.773 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.84 г	min 16.8 г	28.8%	16.8%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.357 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.735 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.805 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.583 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат с индейкой составляет 171 кКал.

Порция = 351 гр (600.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	66.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Теплый салат с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 19 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 53,4 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 18,4 %, медью - 15,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Теплый салат с индейкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат с индейкой, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе