Рецепт Салат из свёклы с грецким орехом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы с грецким орехом и сыром

Свекла, вареная 370 г
Сыр Гранд [Сармич] 40 г
Чеснок 5 г
Грецкий орех 20 г
Сметана 10% [Большая Кружка] 40 г
Горчица Русская [Моя Цена] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с грецким орехом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.5% 1490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.1% 966 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.7% 1111 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 65.178 мкг 400 мкг 16.3% 15.8% 614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4113 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.64 мг 2500 мг 10.3% 10% 967 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5559 г
Кремний, Si 2.537 мг 30 мг 8.5% 8.2% 1182 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1729 г
Натрий, Na 60.07 мг 1300 мг 4.6% 4.4% 2164 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5602 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.9% 2532 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2500 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 16.4% 588 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 7.8% 1239 г
Молибден, Mo 0.43 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16279 г
Никель, Ni 8.128 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6145 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13918 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3083 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 28.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.74 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.301 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с грецким орехом и сыром составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И СЫРОМ

Салат из свёклы с грецким орехом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,3 %, марганцем - 17 %

Чем полезен Салат из свёклы с грецким орехом и сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы с грецким орехом и сыром, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с грецким орехом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги