Рецепт Салат морковный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный (копия)

Морковь 300 г
Сыр Костромской 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Сметана 20% жирности 80 г
Редька черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.2% 421 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1033.1 мкг 900 мкг 114.8% 73.4% 87 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 6.062 мг 5 мг 121.2% 77.5% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.899 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5064 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.306 мг 15 мг 28.7% 18.4% 348 г
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8034 мг 20 мг 4% 2.6% 2489 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.61 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1384 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Кремний, Si 19.496 мг 30 мг 65% 41.6% 154 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Натрий, Na 85.78 мг 1300 мг 6.6% 4.2% 1516 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1688 г
Хлор, Cl 81.45 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.8 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 57.83 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.6% 2514 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 10.9% 587 г
Литий, Li 5.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Медь, Cu 48.2 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Молибден, Mo 13.277 мкг 70 мкг 19% 12.2% 527 г
Никель, Ni 3.193 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12891 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.987 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный (копия) составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ (КОПИЯ)

Салат морковный (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,8 %, бэта-каротином - 121,2 %, витамином E - 28,7 %, кремнием - 65 %, кобальтом - 17 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Салат морковный (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный (копия), калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы