Рецепт Летний пирог с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний пирог с овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний пирог с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.2% 1377 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 10% 573 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 74.85 мг 500 мг 15% 8.5% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 13.061 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.1% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 20.25 мг 90 мг 22.5% 12.8% 444 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин Н, биотин 5.598 мкг 50 мкг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0896 мг 20 мг 15.4% 8.8% 647 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.11 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Кальций, Ca 206.03 мг 1000 мг 20.6% 11.7% 485 г
Кремний, Si 13.303 мг 30 мг 44.3% 25.2% 226 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Натрий, Na 351.6 мг 1300 мг 27% 15.4% 370 г
Сера, S 103.49 мг 1000 мг 10.3% 5.9% 966 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 13% 436 г
Хлор, Cl 560.64 мг 2300 мг 24.4% 13.9% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2857 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 20.7% 275 г
Литий, Li 13.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 8% 707 г
Медь, Cu 98.91 мкг 1000 мкг 9.9% 5.6% 1011 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 5% 1150 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 11.034 мкг 55 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20942 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1859 г
Цинк, Zn 1.4906 мг 12 мг 12.4% 7.1% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 2.73 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Летний пирог с овощами составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ

Летний пирог с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 15 %, витамином C - 22,5 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 20,6 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 20,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Летний пирог с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний пирог с овощами, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний пирог с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги