Рецепт Винегрет1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет1

Свекла, вареная 478 г
Картофель отварной по 1-206 332 г
Огурец соленый 92 г
Капуста маринованная 200 г
Морковь отварная по 2-40 110 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.7% 2235 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.2% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 10.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 32.1% 532 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 34.5% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 32.44 мкг 400 мкг 8.1% 13.8% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 17.9% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 6.8% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6859 мг 20 мг 3.4% 5.8% 2916 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.19 мг 2500 мг 11.6% 19.8% 859 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5206 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 2.2% 7958 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 8.4% 2025 г
Натрий, Na 132.09 мг 1300 мг 10.2% 17.4% 984 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5482 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 8.5% 2020 г
Хлор, Cl 158.52 мг 2300 мг 6.9% 11.8% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2582 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 10.6% 1618 г
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 15.5% 1098 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 13.8% 1239 г
Молибден, Mo 0.98 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15068 г
Фтор, F 3.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 132013 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет1 составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ1

Винегрет1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,2 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Винегрет1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет1, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты