Рецепт Фарш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с овощами

Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] 400 г
Масло Растительное [Олейна] 6 г
Масло Сливочное 82,5% [Яготинское] 6 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.1 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 16.9% 205 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 0.9% 3757 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 4.7% 746 г
альфа Каротин 502.094 мкг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 8.3% 418 г
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.1% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.264 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12397 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2033 мг 20 мг 1% 0.3% 9838 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.43 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3763 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8310 г
Магний, Mg 3.35 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11940 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12464 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 0.3% 9747 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 0.5% 6780 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1730 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5362 г
Медь, Cu 17.05 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5865 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 148148 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.1402 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 288,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 27.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ОВОЩАМИ

Фарш с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 23,9 %

Чем полезен Фарш с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с овощами, калорийность 288,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы