Рецепт Молоко из кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко из кунжута

Кунжут 100 г
Вода 1000 г
Финики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко из кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.5% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.3% 2565 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 12.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 9.174 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0478 мг 20 мг 5.2% 8.4% 1909 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.3 мг 2500 мг 2.4% 3.9% 4216 г
Кальций, Ca 134.91 мг 1000 мг 13.5% 21.8% 741 г
Кремний, Si 24.526 мг 30 мг 81.8% 132.4% 122 г
Магний, Mg 50.83 мг 400 мг 12.7% 20.6% 787 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14943 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6281 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 13.1% 1231 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 13.1% 1235 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.9% 5495 г
Литий, Li 6.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 11% 1461 г
Медь, Cu 136.17 мкг 1000 мкг 13.6% 22% 734 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 6.3% 2539 г
Никель, Ni 17.609 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 3.122 мкг 55 мкг 5.7% 9.2% 1762 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 87.57 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4568 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 9.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 12.1% 1330 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 58.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~

Энергетическая ценность Молоко из кунжута составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО ИЗ КУНЖУТА

Молоко из кунжута богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,5 %, кремнием - 81,8 %, магнием - 12,7 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Молоко из кунжута

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко из кунжута, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко из кунжута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги