Рецепт Жареная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная грудка

Оливковое масло 28 г
Чеснок, порошок 5 г
Смесь Перцев [Kamis] 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 170 г
Сыр Тильзитер [Liebendorf] 118 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 190 г
Курица жареная, по 2-16 801 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.7% 444 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.4% 324 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Зола 2.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2118 г
Ретинол 0.043 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.178 мкг 400 мкг 224719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.262 мг 20 мг 41.3% 17.9% 242 г
Ниацин 4.494 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.97 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1624 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3117 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Натрий, Na 799.83 мг 1300 мг 61.5% 26.6% 163 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 76336 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 7.7% 565 г
Хлор, Cl 226.27 мг 2300 мг 9.8% 4.2% 1016 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 3.05 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32787 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16787 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0136 мг 12 мг 0.1% 88235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 2.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.255 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%

Энергетическая ценность Жареная грудка составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ ГРУДКА

Жареная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,3 %, фосфором - 17,7 %

Чем полезен Жареная грудка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная грудка, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы