Рецепт Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами

Салат Дальневосточный из морской капусты	120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55 г
Грибы шампиньоны, сырые	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	8%	1767 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	11.3%	1244 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.7%	8423 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.8%	5000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	5.2%	2706 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	11.3%	1252 г
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	2.8%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	17.4%	804 г
Витамин В4, холин	71.26 мг	500 мг	14.3%	20.1%	702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	16%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	4.6%	3077 г
Витамин В9, фолаты	6.843 мкг	400 мкг	1.7%	2.4%	5845 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	7.3%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	1.7%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.611 мкг	10 мкг	6.1%	8.6%	1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	2.7%	5338 г
Витамин Н, биотин	5.474 мкг	50 мкг	10.9%	15.3%	913 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	3.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.4865 мг	20 мг	7.4%	10.4%	1345 г
Макроэлементы
Калий, K	646.82 мг	2500 мг	25.9%	36.4%	387 г
Кальций, Ca	39.94 мг	1000 мг	4%	5.6%	2504 г
Магний, Mg	99.76 мг	400 мг	24.9%	35%	401 г
Натрий, Na	328.37 мг	1300 мг	25.3%	35.6%	396 г
Сера, S	56.4 мг	1000 мг	5.6%	7.9%	1773 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	17.7%	797 г
Хлор, Cl	42.28 мг	2300 мг	1.8%	2.5%	5440 г
Микроэлементы
Железо, Fe	9.694 мг	18 мг	53.9%	75.8%	186 г
Йод, I	173.4 мкг	150 мкг	115.6%	162.6%	87 г
Кобальт, Co	2.71 мкг	10 мкг	27.1%	38.1%	369 г
Марганец, Mn	0.0286 мг	2 мг	1.4%	2%	6993 г
Медь, Cu	95.66 мкг	1000 мкг	9.6%	13.5%	1045 г
Молибден, Mo	1.626 мкг	70 мкг	2.3%	3.2%	4305 г
Селен, Se	12.437 мкг	55 мкг	22.6%	31.8%	442 г
Фтор, F	14.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26828 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	3.1%	4630 г
Цинк, Zn	0.4618 мг	12 мг	3.8%	5.3%	2599 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.1 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,4 %, калием - 25,9 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 12,6 %, железом - 53,9 %, йодом - 115,6 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с яйцом и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе