Войти

Рецепт Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор)

Капуста белокочанная 218 г
Помидор (томат), парниковый 104 г
Редис 134 г
Салат капуста перец 104 г
Салат из индейки ( помидор, огурец, индейка) 134 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Петрушка свежая 9 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.5% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.3% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 14.4% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 26% 1398 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 28.9% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 11.9% 3051 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 6.5% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 7.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 22.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.416 мкг 400 мкг 3.4% 12.3% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 6.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 52.02 мг 90 мг 57.8% 208.7% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 4.3% 8621 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 51020 г
Витамин К, филлохинон 57.1 мкг 120 мкг 47.6% 171.8% 210 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 17.3% 2102 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.97 мг 2500 мг 10.6% 38.3% 944 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 13.4% 2718 г
Кремний, Si 34.614 мг 30 мг 115.4% 416.6% 87 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 11.9% 2996 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 4.3% 8075 г
Сера, S 29.79 мг 1000 мг 3% 10.8% 3357 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 18.4% 1961 г
Хлор, Cl 39.88 мг 2300 мг 1.7% 6.1% 5767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.5 мкг ~
Бор, B 125.8 мкг ~
Ванадий, V 35.01 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 13.7% 2609 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 8.3% 4438 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 122.4% 295 г
Литий, Li 14.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 28.2% 1278 г
Медь, Cu 96.73 мкг 1000 мкг 9.7% 35% 1034 г
Молибден, Mo 8.805 мкг 70 мкг 12.6% 45.5% 795 г
Никель, Ni 11.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 1.257 мкг 55 мкг 2.3% 8.3% 4375 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 21810 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 42.2% 858 г
Цинк, Zn 0.385 мг 12 мг 3.2% 11.6% 3117 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор) составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КАПУСТА, РЕДИС, ПЕРЕЦ, ТОМАТ, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР)

Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,8 %, витамином K - 47,6 %, кремнием - 115,4 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор), калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (капуста, редис, перец, томат, огурец, помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60