Рецепт Запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из тыквы

Тыква припущенная по 1-216 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 21.8% 383 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.065 мг 5 мг 21.3% 17.8% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.8% 1241 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 6.4% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.772 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14430 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 8.9% 940 г
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1524 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0415 мг 20 мг 10.2% 8.5% 980 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.03 мг 2500 мг 8% 6.7% 1256 г
Кальций, Ca 106.26 мг 1000 мг 10.6% 8.9% 941 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Натрий, Na 612.56 мг 1300 мг 47.1% 39.4% 212 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2129 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11.3% 743 г
Хлор, Cl 601.44 мг 2300 мг 26.1% 21.8% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1586 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 14.4% 582 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Медь, Cu 19.42 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5149 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3811 г
Селен, Se 5.769 мкг 55 мкг 10.5% 8.8% 953 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 1.137 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 21,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из тыквы, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы