Рецепт Блины 30.10.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 30.10.2021

Кефир "Молочный край" с м.д.ж. 2,5% 125 г
Вода 128 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта 100 г
Мука овсяная 25 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сахарозаменитель Мильфорд 7 таблетка
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный желток куриный (Жарка) 35 г
Яичный белок куриный (Жарка) 68 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 30.10.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.7% 890 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1289 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин В4, холин 81.58 мг 500 мг 16.3% 8.2% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.177 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4359 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 8.3% 605 г
Витамин Н, биотин 6.643 мкг 50 мкг 13.3% 6.7% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8632 мг 20 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.28 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3429 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2449 г
Натрий, Na 134.21 мг 1300 мг 10.3% 5.2% 969 г
Сера, S 65.02 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 6.9% 731 г
Хлор, Cl 202.4 мг 2300 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3% 1706 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2568 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 12.7% 398 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1462 г
Медь, Cu 47.11 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2123 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 8.842 мкг 55 мкг 16.1% 8.1% 622 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 49.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8123 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.183 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.617 г ~

Энергетическая ценность Блины 30.10.2021 составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 30.10.2021

Блины 30.10.2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Блины 30.10.2021

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 30.10.2021, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 30.10.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги