Рецепт Оладьи овощные с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овощные с псиллиумом

Цветная капуста (Варка со сливом) 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 60 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 6 г
псиллиум 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овощные с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.2% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.4% 1217 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 38.1% 333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 8.4% 1523 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 4.167 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.9% 1286 г
Витамин В4, холин 63.89 мг 500 мг 12.8% 16.2% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 18.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 10.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.514 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 27.29 мг 90 мг 30.3% 38.5% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3750 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.627 мкг 50 мкг 7.3% 9.3% 1379 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 27.8% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.3746 мг 20 мг 6.9% 8.8% 1455 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.02 мг 2500 мг 9.6% 12.2% 1046 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2795 г
Кремний, Si 27.388 мг 30 мг 91.3% 115.9% 110 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2387 г
Натрий, Na 25.71 мг 1300 мг 2% 2.5% 5056 г
Сера, S 36.8 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2717 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1231 г
Хлор, Cl 22.07 мг 2300 мг 1% 1.3% 10421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 9.1% 1393 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3036 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 26% 489 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 7.6% 1657 г
Медь, Cu 64.37 мкг 1000 мкг 6.4% 8.1% 1554 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 7.2% 1768 г
Никель, Ni 3.328 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 4.937 мкг 55 мкг 9% 11.4% 1114 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39487 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овощные с псиллиумом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВОЩНЫЕ С ПСИЛЛИУМОМ

Оладьи овощные с псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 30,3 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Оладьи овощные с псиллиумом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овощные с псиллиумом, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овощные с псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги