Рецепт Творог со сметаной и сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог со сметаной и сгущенкой
| Творог 5% жирности | 177 г |
| Сметана 15% жирности | 42 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 16 г |
| соль йодированная | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и сгущенкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 42.57 мг | 500 мг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.781 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 22.8% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 6.491 мкг | 50 мкг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1405 мг | 20 мг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.92 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 161.91 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1882 г |
| Натрий, Na | 373.15 мг | 1300 мг | 28.7% | 18% | 348 г |
| Сера, S | 167.82 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 15% | 420 г |
| Хлор, Cl | 619.14 мг | 2300 мг | 26.9% | 16.9% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Йод, I | 34.11 мкг | 150 мкг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 11.4% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 53.02 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.3% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 7.565 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.8% | 925 г |
| Олово, Sn | 12.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.678 мкг | 55 мкг | 41.2% | 25.9% | 243 г |
| Стронций, Sr | 15.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13666 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог со сметаной и сгущенкой составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И СГУЩЕНКОЙ
Творог со сметаной и сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 26,9 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 41,2 %
Чем полезен Творог со сметаной и сгущенкой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сандвіч з сьомгою
- Морковь по-корейски
- Суп чечевично-фасолевый и маш
- Фарш Деревенский Ближние горки.
- Суп куриный домашний ( лапшичный)
- Arrighi whole grain spaghetti
- Низкоуглеводная шарлотка
- Жареная печень
- Маслины без косточек
- Подлив мясной из говядины
- Смузи без авокадо
- Салат с пекинской и курицей
- Сельдь копченая
- Салат с пекинской капустой 26.10.21
- Паштет из свиной печени
- Свинные уши по корейски
- Шпинатный соус
- Фарш с грибами
- Кето чизкейк
- Пирожное Картошка
- Печень свиная тушёная
- Бад - железо
- Капуста по-грузински
- Компот
- Оливковый майонез
- Лобио с петрушкой
- Поке с лососем
- Кето мяско
- Гейнер Serious Mass
- Курица маринованная
- Вареники с творогом «Рестория»
- соевый соус Тирияки
- Курица жареная
- Кекс с творогом и какао
- Пай со шпинатом и сыром
- Овсянка с яблоком и творогом
- Лимонад грейпфрукт
- Курица в сливочном
- Кайзерка с сыром жабка
- Компотная смесь
- Куриные котлеты
- Филейные
- Салат с рукколой
- Плов с солью
- Салат из пекинской капусты и форели
- Печенье Самокат "Кукис" карамельное с арахисовой пастой
- Шоколад Milka
- Салат осенний (помидор+сл.перец)
- Горбуша дальневосточная холодного копчения
- Яичница с сыром
- Суп с куринными фрикадельками
- Куриные котлеты
- Панини с салями
- Сосиски баварские
- Сливовый чатни
- Тыква запечная с сахзамом и корицей
- Клюква сваренная с сахаром
- Банановые оладушки
- Фрикасе куриное туш
- Йогурт козий 3.8%
- Панчо
- Творог со сметаной Вкусвилл
- Обед: куриное филе запеченное
- Пирожное "картошка"
- Рис отварной с овощами
- Куриное филе жареное
- Тушёнка свиная
- Салат овощной со сметаной
- Азиатская смесь
- Doppelherz aktiv Омега-3 (рыбный жир).
- Рагу болоньезе
- Blini s miasom levada
- Смузи овощи
- Активатор метаболизма AMPK, Life Extension
- Крем суп из тыквы
- Салат
- Оладьи банановые
- Йодомарин 200
- Сырник шоколадный с яблоками и тыквой
- Сливочное масло 82% жирности FarmMilk
- Ne moloko йогурт груша
- Д3 Solgar
- Мультиминералы
- Магний (цитрат магния) solgar
- Котлеты фаршбелогорье380кк
- Кукурузные панкейки на йогурте
- Селен solgar
- Салат "Морковь+Свекла"
- Хлебцы
- Фарш на котлеты
- Подосиновик маринованый
- Салат из печени
- Геркулесовая каша на молоке
- Суп куриный с макаронами
- Омлет с моцарелла
- Фритатта с тофу
- Запеканка творожная без всего/250гр
- Суп с чечевицей и куриными сердцами
- Котлеты Олим куриные жареные
- Ребра
Метки: Как приготовить Творог со сметаной и сгущенкой, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной и сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
