Рецепт Перец маринованый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец маринованый

Перец сладкий зеленый (Пассерование) 750 г
Маринад для овощей 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.5% 1176 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.5% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 71.7% 435 г
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 76.3% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 13.4% 2338 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 4.7% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 42.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 5% 6235 г
Витамин C, аскорбиновая 53.92 мг 90 мг 59.9% 186.6% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 11.8% 2650 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 15.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.4595 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4353 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.56 мг 2500 мг 5.7% 17.8% 1754 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6868 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 5.3% 5814 г
Натрий, Na 537.15 мг 1300 мг 41.3% 128.7% 242 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9515 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 5.9% 5333 г
Хлор, Cl 825.63 мг 2300 мг 35.9% 111.8% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 9% 3482 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7853 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 88.8% 351 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 23.4% 1340 г
Медь, Cu 92.84 мкг 1000 мкг 9.3% 29% 1077 г
Молибден, Mo 2.152 мкг 70 мкг 3.1% 9.7% 3253 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 8768 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 32.7% 956 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 10.3% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец маринованый составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (25.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ МАРИНОВАНЫЙ

Перец маринованый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 59,9 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Перец маринованый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец маринованый, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец маринованый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги