Рецепт Жареное яйцо с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареное яйцо с помидорами и луком

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Кокосовое масло 2 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное яйцо с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.3% 1000 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.7% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 17.1% 547 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 13.3% 703 г
Витамин В4, холин 131.99 мг 500 мг 26.4% 24.6% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 15.2% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6079 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 7.3% 1275 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 10.5% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 11.545 мкг 50 мкг 23.1% 21.6% 433 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2943 мг 20 мг 11.5% 10.7% 872 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.75 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1198 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2408 г
Кремний, Si 1.94 мг 30 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.7% 2480 г
Натрий, Na 73.81 мг 1300 мг 5.7% 5.3% 1761 г
Сера, S 117.85 мг 1000 мг 11.8% 11% 849 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 14.7% 638 г
Хлор, Cl 107.65 мг 2300 мг 4.7% 4.4% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 9.4% 990 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 6.4% 1446 г
Кобальт, Co 8.469 мкг 10 мкг 84.7% 79.1% 118 г
Литий, Li 5.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2558 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 9.7% 962 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 6.2% 1526 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 15.755 мкг 55 мкг 28.6% 26.7% 349 г
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10479 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 6.4% 1458 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 6.9% 1352 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Жареное яйцо с помидорами и луком составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Жареное яйцо с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 84,7 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Жареное яйцо с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареное яйцо с помидорами и луком, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареное яйцо с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги