Рецепт Салат 21.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 21.10.21

Помидор (томат), грунтовый 146 г
Капуста белокочанная 32 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Altero] 10 г
Петрушка свежая 8 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.4% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 22.2% 684 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 24.3% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 6.1% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 33.16 мг 90 мг 36.8% 55.8% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 6.1% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5400 г
Витамин К, филлохинон 81.1 мкг 120 мкг 67.6% 102.6% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.7272 мг 20 мг 3.6% 5.5% 2750 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.04 мг 2500 мг 11.8% 17.9% 850 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3439 г
Кремний, Si 13.381 мг 30 мг 44.6% 67.7% 224 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 7.9% 1918 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22688 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 3% 5061 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.8% 2623 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2105 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6787 г
Кобальт, Co 5.191 мкг 10 мкг 51.9% 78.8% 193 г
Литий, Li 21.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1367 г
Медь, Cu 100.98 мкг 1000 мкг 10.1% 15.3% 990 г
Молибден, Mo 6.732 мкг 70 мкг 9.6% 14.6% 1040 г
Никель, Ni 12.12 мкг ~
Рубидий, Rb 139.9 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15027 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15038 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 14.3% 1068 г
Цинк, Zn 0.3013 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3983 г
Цирконий, Zr 3.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 21.10.21 составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (72.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 21.10.21

Салат 21.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 36,8 %, витамином K - 67,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 44,6 %, кобальтом - 51,9 %

Чем полезен Салат 21.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 21.10.21, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 21.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты