Рецепт Тушёные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёные кабачки
| Говядина 1 кат. | 475 г |
| Кабачок | 1054 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Чеснок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёные кабачки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.9% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 5.1% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.854 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 24.1% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.178 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4244 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9424 мг | 20 мг | 14.7% | 13.6% | 680 г |
| Ниацин | 1.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7225 г |
| Кремний, Si | 19.978 мг | 30 мг | 66.6% | 61.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3130 г |
| Натрий, Na | 20.99 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6193 г |
| Сера, S | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 7.5% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 17.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1641 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 26.8% | 346 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2186 г |
| Медь, Cu | 86.01 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Никель, Ni | 3.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24664 г |
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18290 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 1.1444 мг | 12 мг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.126 г | min 16.8 г | 24.6% | 22.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные кабачки составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНЫЕ КАБАЧКИ
Тушёные кабачки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 26 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 28,9 %
Чем полезен Тушёные кабачки
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Уха с карпом.
- Запеканка с грушей
- Эдамамэ Экомаркет
- Лепёшка
- Витамин Д
- Сыр колотый пармезан 40% 9 месяцев
- Салат с ветчиной и грибами
- Салат с капустой и тунцом
- Огурцы и помидоры маринованные
- Суп из сушеных грибов
- Суп-детокс
- Паста с морепродуктами
- Печенье овсянное
- хлеб ржаной цельнозерновой
- филе минтая
- Плов из булгура
- Натуральный Мультикаротин
- Фрикадельки из индейки и шпината
- Рогалики с яблочной начинкой
- Каша перловая
- Чизкейк
- Фарш из минтая и лосося
- Паштет из куриной печени
- Семечки
- Котлеты минтай-лосось в томатном соусе
- Торт из печенья без выпечки
- Горячий шоколад
- Хумус самодельный с томатами
- Кокосовая мука
- Морская капуста с яйцом
- Яблочные оладьи
- Пицца EASY PEASY чикен а-ля хрен
- костный бульон
- Салат с редисом и брусникой
- Овсяноблин
- бульон костный
- Плов с овощами
- Индейка
- Кабачковые оладьи. К
- Рагу овощное
- Суп с лапшой
- Долма с курицей
- Начинка для баклажанных рулетиков из сливочного сыра КД
- Барабублик карамельный
- Борщ на костном бульоне
- Суп: морковь, стебли сельдерея
- Манная каша
- Свинина по-корейски 18.10
- Ореховое молоко из грецких орехов
- Дэйли
- Муссака
- Вафельные хлебцы
- Салат цезарь. К
- Roger coconut
- Пирог осетинский с сыром
- Греческий салат
- Омлет
- Пельмени
- Нагетсы
- Полба+амарант с поддержкой
- Сыр домашний
- Гречка с молоком
- Biscotti cereali e cioccolato
- Маффины из трески с овощами
- Батончик
- Кето шейк
- Щи из свежей капусты
- Витамин С плюс
- Каша гречневая с овощами
- Салат Цезарь из кофе вей
- Творог зернистый 2.7%
- Магний
- Панини Тоскано
- Lenkiška desertinė varškė su razinom
- Минтай в сливочном соусе (сулугуни)
- Грудинка *
- Борщ с говядиной
- Цинк
- Кабачковая икра
- Смузи 2 (вега)
- Паштет из куриной печени
- Пюре картофельное с бататом
- Кокосовое молоко
- Торт бисквитный на рикотте
- Булгур
- Нежный
- Пюре из сельдерея и картошки
- Куриная грудка запеченная с чесноком
- Рыбные нагетсы
- Слойка со сливами
- Соус для курицы Терияки Чимчим
- Торт Наполеон
- Крем йогуртовый
- Торт Йогуртовый
- Filetto di salmone a
- Слойка с малиной черемушки
- блины с мясом
- Банановой шоколадный кекс пп
- Суджика
- блины с курицей
Метки: Как приготовить Тушёные кабачки, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
