Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Петрушка свежая (Жарка) 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.4% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.5% 3369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.2% 952 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.8% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.4 мкг 900 мкг 44.3% 81.1% 226 г
бета Каротин 2.391 мг 5 мг 47.8% 87.5% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3051 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.816 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5118 г
Витамин C, аскорбиновая 29.93 мг 90 мг 33.3% 61% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 16.7% 1093 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8606 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 88.6% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.8709 мг 20 мг 4.4% 8.1% 2296 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.8 мг 2500 мг 11.6% 21.2% 866 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 5.5% 3280 г
Кремний, Si 21.03 мг 30 мг 70.1% 128.4% 143 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2186 г
Натрий, Na 231.63 мг 1300 мг 17.8% 32.6% 561 г
Сера, S 19.39 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5157 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.4% 2174 г
Хлор, Cl 375.02 мг 2300 мг 16.3% 29.9% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2462 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7109 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 70.1% 261 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1280 г
Медь, Cu 104.65 мкг 1000 мкг 10.5% 19.2% 956 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 17.8% 1028 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10516 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19455 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 9.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 7.9% 2332 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 54.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 48,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 70,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 38,3 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы