Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат белковый
| Куриная грудка (филе) | 344 г |
| Шампиньоны резаные | 207 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 228 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 208 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Не определен! | 88 г |
| Сметана 15% жирности | 82 г |
| Лук репчатый | 93 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.8% | 864 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.7% | 1474 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 3.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 10.2% | 1257 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.853 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 4.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 78.29 мг | 500 мг | 15.7% | 20.1% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 17.1% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 14.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.202 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 7.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.2% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 4.839 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.4% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6852 мг | 20 мг | 13.4% | 17.1% | 745 г |
| Ниацин | 2.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.06 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.2% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3248 г |
| Кремний, Si | 1.916 мг | 30 мг | 6.4% | 8.2% | 1566 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 8.3% | 1531 г |
| Натрий, Na | 206.58 мг | 1300 мг | 15.9% | 20.3% | 629 г |
| Сера, S | 96.43 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 15.3% | 837 г |
| Хлор, Cl | 58.72 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1742 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 4.676 мкг | 10 мкг | 46.8% | 59.8% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3390 г |
| Медь, Cu | 62.31 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.9% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 5.585 мкг | 70 мкг | 8% | 10.2% | 1253 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.914 мкг | 55 мкг | 21.7% | 27.7% | 462 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8416 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.6858 мг | 12 мг | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белковый составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ
Салат белковый богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 21,7 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Салат белковый
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бекон пикок варено пушен
- Голубцы ленивые
- Запеканка творожная с овсяными отрубями
- Конф. Картошка
- Творожный сыр
- Селен-актив
- Кето булочки
- Котлеты с кабачками
- Овсяная каша
- Мюсли соленая карамель
- Вырезка на косточке жпреная
- Сыр копчёный
- йогурс
- Творожок
- Подливка для тефтелей (томатная)
- СУП 2 капусты
- ФИЛЕ ИНДЕЙКИ
- Салат из свежей капусты с чесночной заправкой
- ОЛАДЬИ из филе индейки
- Хлеб заливной зерновой
- СЫР Маасдам козий
- Ботончик wild blueberry
- Пирог заливной с тунцом
- Торт из печенья рыбки
- Сыр сливочный Natura
- Запеканка творожная с клубникой
- Конфеты mone молочный трюфель
- Шарлотка
- Котлет из говядины с овощами 1
- Лук и морковь
- Блины Солнцепек
- Творог Bombino
- Протеин Вегаспорт
- Йогурт питьевой Имунеле лесные ягоды
- Тенец рубленый в масле 5 морей
- Овсянка на йогурте
- Пюре1
- Шейк на протеине
- Уха из горбуши
- Сливовый пирог
- Хлеб мой
- Слойка с вишней и ванильным кремом
- Овсянка, сэр!
- Лосось кусочками в масле
- Баклажаны с сыром
- Бурая водоросль
- Батончик Кокос шоколад
- Сырники в духовке
- Оладьи панкейк протеин
- Полутвердый сыр Белгород
- Омлет на йогурте с помидорами
- Мясная подлива из свинины
- Гречка с маслом
- Platinum 100% Omega Fish Oil, Essential (серия), рыбий жир с омега-3 жирными кислотами
- Овсяноблин
- Постный суп с гречкой
- Творожный сыр легкий
- Супрадин (1 таблетка шипучая)
- Кабачковое рагу
- Баунти
- Сальники
- Каша из киноа с соте из груш
- Syntha-6 ultra premium protein
- Вафельница «Петтини» пшеничные
- Курица с овощами
- Сыр альпийский
- Кексы творожные
- Стейк томагавк
- Баклажаны маринованные
- Фарш из говядины постной
- Каша 7 злаков 18.10
- Творог со льном
- Конфетки из сгущенки
- Сгущённое молоко вареное Ириска
- Меренговая запеканка
- Миланский
- Ленивые вареники(мама)
- Оладьи
- Шашлык
- Паштет из языка
- Белая рыба с овощами под соусом
- Пряники "Малюк"
- Соус тома, сметана
- Чизкейк
- Крекер с отрубями
- Сырники в духовке
- Мой омлет
- Шарлотка
- Будка с маком евроопт
- САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ САНТА БРЕМОР
- Паштет из куриной печени.
- К-2
- Спагетти
- Торт Домашний Сметанный
- Свинина с овощами
- Батончик протеиновый APEXINDUSTRY со вкусом банана
- Салат с курицей
- Бутерброд горячий
- Банановые оладушки
- Лютеин 20 мг
Метки: Как приготовить Салат белковый, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
