Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Сахар песок 60 г
Слива (садовая) 332 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.2% 2111 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.1% 785 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 4.2% 1134 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4859 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1346 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.79 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1472 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4288 г
Кремний, Si 2.831 мг 30 мг 9.4% 4.5% 1060 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2869 г
Натрий, Na 24.41 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5326 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3015 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 8.9% 536 г
Марганец, Mn 0.2612 мг 2 мг 13.1% 6.2% 766 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 4.2% 1119 г
Молибден, Mo 7.906 мкг 70 мкг 11.3% 5.4% 885 г
Никель, Ni 10.278 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 3.883 мкг 55 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.238 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.281 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.734 г min 16.8 г 16.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,6 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 209,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги