Рецепт Паста с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с мидиями

Funghetti 500 г
Вода 510 г
Брокколи 329 г
Помидор (томат), грунтовый 292 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 269 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 492 г
Мидии 312 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.6% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.9% 1441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.1% 1400 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 3.034 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 3.6% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 21.499 мкг 400 мкг 5.4% 3.9% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 1.602 мкг 3 мкг 53.4% 38.1% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 10.9% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1953 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3561 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 8.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.8822 мг 20 мг 9.4% 6.7% 1063 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.18 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1571 г
Кальций, Ca 121.15 мг 1000 мг 12.1% 8.6% 825 г
Кремний, Si 10.85 мг 30 мг 36.2% 25.8% 276 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2413 г
Натрий, Na 126.06 мг 1300 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Сера, S 59.15 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1691 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 10.3% 691 г
Хлор, Cl 158.33 мг 2300 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1863 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 7.1% 1004 г
Литий, Li 3.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.549 мг 2 мг 27.5% 19.6% 364 г
Медь, Cu 166.78 мкг 1000 мкг 16.7% 11.9% 600 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1633 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 9.1% 784 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1523 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.5 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста с мидиями составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МИДИЯМИ

Паста с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 53,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 11,4 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 27,5 %, медью - 16,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Паста с мидиями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с мидиями, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги