Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), парниковый 458 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 116 г
Чеснок 5 г
Базилик, свежий 5 г
Оливковое масло 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12% 1037 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 15.2% 826 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.8% 1168 г
бета Криптоксантин 0.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.112 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6545 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 12.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 21.7% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
гамма Токоферол 0.334 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11236 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.5685 мг 20 мг 7.8% 9.8% 1275 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.57 мг 2500 мг 8.7% 10.9% 1149 г
Кальций, Ca 114.06 мг 1000 мг 11.4% 14.3% 877 г
Кремний, Si 4.609 мг 30 мг 15.4% 19.3% 651 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 3.8% 3287 г
Натрий, Na 103.18 мг 1300 мг 7.9% 9.9% 1260 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 6.4% 1947 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 17.1% 737 г
Хлор, Cl 184.04 мг 2300 мг 8% 10% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 4.663 мкг 10 мкг 46.6% 58.5% 214 г
Литий, Li 22.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 11.5% 1086 г
Медь, Cu 118.46 мкг 1000 мкг 11.8% 14.8% 844 г
Молибден, Mo 5.564 мкг 70 мкг 7.9% 9.9% 1258 г
Никель, Ni 10.082 мкг ~
Рубидий, Rb 117.5 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6463 г
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 10.4% 1202 г
Цинк, Zn 0.9572 мг 12 мг 8% 10% 1254 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 55.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
Кампестерол 0.751 мг ~
Стигмастерол 0.184 мг ~
бета Ситостерол 2.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.383 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 79,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином C - 17,3 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 15,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы