Рецепт Оладьи на кифире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кифире

Мука пшеничная	130 г
Сахар	17 г
Масло подсолнечное	25 г
Пищевая сода	5 г
Кефир троицкий	250 г

Способ приготовления

Начинаем приготовление наших великолепных оладий. В миску наливаем кефир, насыпаем соль, сахар и соду. Взбиваем миксером. Если у Вас под рукой миксера не оказалось, то можно использовать венчик или обычную вилку.Кефирную массу мы взбили, добавляем муку и опять взбиваем до однородности. Тесто должно получится консистенции крема.И так, тесто готово. Оставляем его постоять на несколько минут.А в это время включаем плиту и ставим разогреваться сковородку. Сковорода нагрелась, наливаем в неё растительное масло (примерно столовую ложку). И выкладываем тесто по четыре штуки. Нагрев плиты нужно уменьшить до среднего. Тесто удобно наливать ложкой. Главное не выкладывайте тесто толстым слоем, а то оладьи не пропекутся внутри!Обжариваем оладьи с двух сторон (примерно 1,5-2 минуты на каждую сторону). Масло нужно подливать перед каждой новой порцией.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кифире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.9 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	818 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	3.1%	1551 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	7.3%	667 г
Углеводы	27.6 г	219 г	12.6%	6.1%	793 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.7%	1818 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.2%	4059 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.9 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	6977 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3%	1607 г
Витамин В4, холин	41.01 мг	500 мг	8.2%	4%	1219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	2.6%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	12.817 мкг	400 мкг	3.2%	1.6%	3121 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	3.8%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	0.41 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.033 мг	15 мг	20.2%	9.8%	495 г
Витамин Н, биотин	2.658 мкг	50 мкг	5.3%	2.6%	1881 г
Витамин РР, НЭ	1.3817 мг	20 мг	6.9%	3.4%	1447 г
Макроэлементы
Калий, K	122.74 мг	2500 мг	4.9%	2.4%	2037 г
Кальций, Ca	75.86 мг	1000 мг	7.6%	3.7%	1318 г
Кремний, Si	1.218 мг	30 мг	4.1%	2%	2463 г
Магний, Mg	13.07 мг	400 мг	3.3%	1.6%	3060 г
Натрий, Na	350.6 мг	1300 мг	27%	13.1%	371 г
Сера, S	38.29 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	2612 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	5%	977 г
Хлор, Cl	70.49 мг	2300 мг	3.1%	1.5%	3263 г
Микроэлементы
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	27.4 мкг	~
Железо, Fe	0.436 мг	18 мг	2.4%	1.2%	4128 г
Йод, I	5.73 мкг	150 мкг	3.8%	1.8%	2618 г
Кобальт, Co	1.073 мкг	10 мкг	10.7%	5.2%	932 г
Марганец, Mn	0.177 мг	2 мг	8.9%	4.3%	1130 г
Медь, Cu	36.3 мкг	1000 мкг	3.6%	1.7%	2755 г
Молибден, Mo	6.733 мкг	70 мкг	9.6%	4.7%	1040 г
Селен, Se	3 мкг	55 мкг	5.5%	2.7%	1833 г
Фтор, F	18.41 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21727 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	1.8%	2717 г
Цинк, Zn	0.4473 мг	12 мг	3.7%	1.8%	2683 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи на кифире составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	27.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КИФИРЕ

Оладьи на кифире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %

Чем полезен Оладьи на кифире

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи на кифире, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кифире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе