Рецепт Кетохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлеб

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Семена Льна [Дивинка] 70 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.6 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.2% 608 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 16.3% 157 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.5% 4931 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 4.9% 523 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.1% 829 г
Витамин В4, холин 78.23 мг 500 мг 15.6% 4% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.067 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19352 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.6% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.3% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 6.389 мкг 50 мкг 12.8% 3.3% 783 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3778 мг 20 мг 6.9% 1.8% 1452 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.44 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 4004 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4604 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 1.2% 2112 г
Сера, S 71.44 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1400 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 2% 1270 г
Хлор, Cl 62.44 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2370 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 7.4% 346 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20619 г
Медь, Cu 30.17 мкг 1000 мкг 3% 0.8% 3315 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 0.8% 3316 г
Селен, Se 10.972 мкг 55 мкг 19.9% 5.1% 501 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25157 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.776 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.283 г min 16.8 г 37.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.624 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 392,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 392.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 35.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБ

Кетохлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,6 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Кетохлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлеб, калорийность 392,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги