Калорийность Ростки сои. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ростки сои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 13.2% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.3% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3% 9522 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 31.1% 870 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 16.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10.5% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 18.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 85 мкг 400 мкг 21.3% 57.6% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 15.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 128.4% 211 г
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 17.3% 1563 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 15.7% 1739 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 43333 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 17.3% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 7.6% 3600 г
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 40.5% 667 г
Медь, Cu 0.12 мкг 1000 мкг 833333 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 8.9% 3000 г

Энергетическая ценность Ростки сои составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОСТКИ СОИ

Ростки сои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 21,3 %, витамином K - 47,5 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Ростки сои

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Ростки сои калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ростки сои, калории, нутриенты, полезные свойства Ростки сои
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты