Рецепт Тесто для пышек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пышек

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Маргарин молочный столовый 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пышек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 кКал 1684 кКал 15.3% 6% 655 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.4% 875 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.4% 528 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.8% 667 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Зола 0.97 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2045 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 4.9% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.541 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.472 мг 15 мг 16.5% 6.4% 607 г
Витамин Н, биотин 4.053 мкг 50 мкг 8.1% 3.2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5464 мг 20 мг 12.7% 4.9% 785 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1644 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1903 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 2.8% 1414 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Натрий, Na 136.53 мг 1300 мг 10.5% 4.1% 952 г
Сера, S 68.1 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1468 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 5.6% 693 г
Хлор, Cl 214.67 мг 2300 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 47.75 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1369 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 8.4% 463 г
Марганец, Mn 0.6128 мг 2 мг 30.6% 11.9% 326 г
Медь, Cu 92.23 мкг 1000 мкг 9.2% 3.6% 1084 г
Молибден, Mo 8.886 мкг 70 мкг 12.7% 4.9% 788 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 6.4% 609 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17528 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 1.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.675 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.8%
18:2 Линолевая 1.535 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.7%

Энергетическая ценность Тесто для пышек составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПЫШЕК

Тесто для пышек богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 30,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Тесто для пышек

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пышек, калорийность 257,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пышек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги