Рецепт Сырники из рикоты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из рикоты

Рикотта Лайт [Bonfesto] 250 г
Яйцо куриное 55 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из рикоты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.7% 717 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 0.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 47.6 мг 500 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.328 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6828 мг 20 мг 3.4% 1.9% 2929 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.55 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9416 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.6% 9588 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Натрий, Na 25.41 мг 1300 мг 2% 1.1% 5116 г
Сера, S 33.38 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2996 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Хлор, Cl 29.59 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3958 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 10.5% 527 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 15.74 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6353 г
Молибден, Mo 1.138 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6151 г
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 5.8% 945 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 1% 5701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%

Энергетическая ценность Сырники из рикоты составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 48 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ РИКОТЫ

Сырники из рикоты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19 %

Чем полезен Сырники из рикоты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из рикоты, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из рикоты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы