Рецепт Капуста тушеная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с помидорами
| Капуста белокочанная (Тушение) | 923 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 59 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Гвоздика | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.6% | 1556 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.6% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.9% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.265 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.93 мг | 90 мг | 19.9% | 30% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 18.7% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 98.2% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9382 мг | 20 мг | 4.7% | 7.1% | 2132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.98 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 55.02 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 221.73 мг | 1300 мг | 17.1% | 25.8% | 586 г |
| Сера, S | 45.74 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.9% | 2186 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 7.5% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 378.05 мг | 2300 мг | 16.4% | 24.7% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 248.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 8.1% | 1856 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.8% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 80.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 18.4% | 817 г |
| Медь, Cu | 118.57 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 17.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 12.789 мкг | 70 мкг | 18.3% | 27.6% | 547 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12673 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 20.2% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.5248 мг | 12 мг | 4.4% | 6.6% | 2287 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с помидорами составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ
Капуста тушеная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,9 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 65,2 %, калием - 14,3 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,9 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен Капуста тушеная с помидорами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья Fitness
- 111
- булочка Даллас
- Хліб львівський заварний з соняшником
- Паштет печеночный
- Отвар шиповника
- Пенне с курицей
- Плов
- Суп куриный с грибами
- Молоко «Селянське» 3.2% жирности
- икринка 3 подкопченая
- ЛИТО пребиотик с лактулозой
- шоколад горький с фундуком
- каша рисовая со свининой консервы
- БИОБаланс Кефирный
- Сыр "Филодельфия"
- Уха
- фрутис эконом 0.1%
- вареники с печенью
- Фитнес-актив
- суп с индейкой и макаронами
- Салат "Вечерняя прихоть"
- Sandora сок. красный апельсин.
- Конфеты "Морские"
- геркулес
- Сырники
- Творог 12% домашній
- Рис отварной
- Молочный коктейль
- хлеб усинский
- сок красный апельсин
- Капуста маринованная
- Смесь витаминная из сухофруктов
- салатик из сельдерея
- Рис отварной
- сырок с какао 23%
- картофель отварной
- Новый рецепт
- куриное филе без кожи
- фарш куриный домашний
- сырники
- сырок твороженный с изюмом
- ветчина любительская
- котлеты куриные
- каша овсяная Амка ср сливками пакет 41 г.
- каша гречневая Амка пакетированная 45 г.
- каша Минутка овсяная пакет 43 г
- Водоросли (undaria pinnatifida)
- makarony olikis strifto melissa
- Каша 50 граммовка
- каша 50гр овсянка
- Картошка с грибами тушеная
- Говядина копчено-вареная Пряная
- Фруктовый микс RICH
- капуста тушённая с грибами
- Рыба хоки
- Морс из яблок и клюквы
- сырники из творога
- Крупа ячневая сух. Жменька
- Каша ячневая Жменька
- ягодный микс
- Куриные сосиски домашние
- Молоко 3,2 На здоровье дитяче
- рулет из лаваша с грибами
- Салат с апельсином, кап.пекин, морковь, зелень
- салями норвежская
- творог норвежский cottage cheese 2%
- Плов с куриной грудкой
- роллы Бонито
- морковь по-корейски АТБ
- сыр плавленый Звенигородский
- ВИКТОРИЯ салат витаминный
- чечевица
- svinina zharenaja s lukom
- Бульон куриный
- ОМЛЕТ В ПАРОВАРКЕ
- Тефтельки
- Перец фаршированный фаршем
- Кефир клубника
- протеиновый батончик шоколад и арахис
- Хлебцы Фитнес линия
- Caramel Buzz
- California Roll
- Tamago
- Salmon
- yogen fruz
- Пыльца Пчелиная
- салат из морской капусты с грибами
- кофе с молоком
- Льняное масло
- хлеб гречневый
- рис отварной
- паста
- минтай
- салат "Мимоза" (работа)
- рыба в духовке
- кефир
- Вегиборщ
- пирог с тыквой и телятиной
- Гуляш
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с помидорами, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
