Рецепт Шницнль натуральный свино-говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницнль натуральный свино-говяжий

Свинина, котлетное мясо 55 г
Говядина, котлетное мясо 55 г
Вода 9 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сухари панировочные 15 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницнль натуральный свино-говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.9 ккал 1684 ккал 23.5% 6% 426 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 5.8% 434 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 14.1% 179 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.3% 1872 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6296 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 6.1% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1169 г
Витамин В4, холин 79.75 мг 500 мг 16% 4.1% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 3.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 6.4% 395 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 2.255 мкг 3 мкг 75.2% 19% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 1% 2547 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 2.2% 1136 г
Витамин РР, НЭ 3.674 мг 20 мг 18.4% 4.7% 544 г
Макроэлементы
Калий, K 269.55 мг 2500 мг 10.8% 2.7% 927 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8621 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 1.6% 1603 г
Натрий, Na 255.78 мг 1300 мг 19.7% 5% 508 г
Сера, S 248.49 мг 1000 мг 24.8% 6.3% 402 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 4.8% 524 г
Хлор, Cl 357.76 мг 2300 мг 15.6% 4% 643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 1.9% 1348 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1.3% 1976 г
Кобальт, Co 8.325 мкг 10 мкг 83.3% 21.1% 120 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Медь, Cu 154.31 мкг 1000 мкг 15.4% 3.9% 648 г
Молибден, Mo 14.224 мкг 70 мкг 20.3% 5.1% 492 г
Никель, Ni 11.495 мкг ~
Олово, Sn 58.14 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 81.78 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4891 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 6.1% 419 г
Цинк, Zn 2.9235 мг 12 мг 24.4% 6.2% 410 г

Энергетическая ценность Шницнль натуральный свино-говяжий составляет 394,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 31.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦНЛЬ НАТУРАЛЬНЫЙ СВИНО-ГОВЯЖИЙ

Шницнль натуральный свино-говяжий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,9 %, холином - 16 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином B12 - 75,2 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 83,3 %, медью - 15,4 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 23,9 %, цинком - 24,4 %

Чем полезен Шницнль натуральный свино-говяжий

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницнль натуральный свино-говяжий, калорийность 394,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницнль натуральный свино-говяжий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы