Рецепт Картошка тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с индейкой

Картофель 807 г
Лук репчатый 130 г
Индейка, бедро, только мясо 500 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 28 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Смесь Перцев [Kamis] 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.3% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6767 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 1.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7% 1593 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 5.6% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 10.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 14.5% 769 г
Витамин В9, фолаты 3.976 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10060 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 21.1% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 11.3% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4062 мг 20 мг 12% 13.4% 831 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.49 мг 2500 мг 12.9% 14.4% 778 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9242 г
Кремний, Si 21.376 мг 30 мг 71.3% 79.5% 140 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2389 г
Натрий, Na 224.22 мг 1300 мг 17.2% 19.2% 580 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1372 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 10.5% 1062 г
Хлор, Cl 337.67 мг 2300 мг 14.7% 16.4% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 62.69 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2190 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 28.1% 397 г
Литий, Li 32.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5% 2210 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 9.8% 1137 г
Молибден, Mo 4.357 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1607 г
Никель, Ni 2.307 мкг ~
Рубидий, Rb 242.6 мкг ~
Селен, Se 5.768 мкг 55 мкг 10.5% 11.7% 954 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9792 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 9.7% 1152 г
Цинк, Zn 0.9836 мг 12 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с индейкой составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ИНДЕЙКОЙ

Картошка тушеная с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,9 %, кремнием - 71,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Картошка тушеная с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с индейкой, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги