Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1501 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 141 г |
| Морковь (Жарка) | 197 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 213 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.3% | 952 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 34.2% | 454 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 37.7% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.657 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 29.5% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 20.8% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 70.5% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 5.6% | 2756 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2392 г |
| Кремний, Si | 39.949 мг | 30 мг | 133.2% | 206.8% | 75 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Натрий, Na | 12.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10717 г |
| Сера, S | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3275 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.5% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2817 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.263 мкг | 10 мкг | 32.6% | 50.6% | 306 г |
| Литий, Li | 2.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 12.1% | 1283 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.6% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 9.555 мкг | 70 мкг | 13.7% | 21.3% | 733 г |
| Никель, Ni | 12.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.4076 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2944 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 82.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 19 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 45,4 %, кремнием - 133,2 %, кобальтом - 32,6 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен Капуста тушенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из минтая
- Курица с грибами в сливках
- Пхали по-грузински со свекольной ботвой
- Котлеты куриные
- капуста тушеная с свиными ребрышками на сковороде
- Каша рисовая молочная
- Грудка индейки тушеная в сливках
- Батончик Probiotic Bar Bite (Sport)
- Пицца на лаваше
- Домашние слойки с ветчиной и сыром
- Запеканка коврижка кокосовая Alinkast 168-15-6.2-13 на 100 гр
- Лук жаренный
- Фолиевая кислота 1мг
- 21.10.07 Грудка + Креветка + Сыр + Маслины + Яйца
- Свекла отварная. Готовая.
- Лобио со стручковой фасолью
- Донат кофейный веганский FLORA NO FAUNA
- Салат из отварной свеклы с луком
- Икра баклажанная_us
- Отбивные из индейки в духовке
- Фарш из щуки
- Oyakata Japanese Curry
- Бананово-ягодный смузи
- Гранола овсяная
- Тунец Нептун
- Жареная тыква
- Банановые блинчики
- Запеканка Вишня какао мак без протеина
- Печень с картошкой кур
- Биойогурт
- Лепёшки с сыром
- Куриный суп
- Суп пюре тыква/морковь/помидор
- Блин с очищающей клетчаткой
- Рис из цветной капусты с грибами
- Livingood макароны высокобелковые макфа
- цикорий а-ля капучино
- Булочка солодовая
- Пельмени индейка
- Салат 6.10
- цикорий а-ля капучино
- Сырники с рисовой мукой
- Печень куриная в сливочном соусе
- Caramel peanuts
- Бургер с растительным мясом «ВкусВилл»
- Рикота ( kaufland)
- Минитефтельки
- Карамелизированный нут
- Хлеб "Смак"
- Перцы фаршированные
- Тушенка с макаронами
- Кабаноси Chili 1=са.8гр.
- Вафли Super Fudgio Vegan Cacao
- Сердечки куриные тушеные в собственном соку
- Тайский рис с морепродуктами в сливочном соусе
- Тушёная капуста с курицей
- Соте из Мидии
- Фарш
- Карамельное желе
- Закуска элитная форель радужная кусочки соленая
- Салат из кальмаров
- Запеканка Творожник на кефире с грушей без муки 98-9.8-4.3-4.6 на 100 гр
- Сыр масдамер
- Рататуй
- Салат Мексиканский с сыром Тофу
- Курица в сметанном соусе
- Скумбрия запеченная
- Соувлаки из Куриное филе с греческим йогуртом
- Колбаски из конины
- Запеканка творожно-сырное Суфле 155-12-8.5-6.7на 100 гр
- фрикадельки из говядины Галя Балувана
- Ростбиф салат с хумусом
- Японский Тяхан с морепродуктами
- Кето кекс
- Запеканочки творожно-яблочные Natalia_panteleeva 4 шт 133-11-4.3-12, 125-11-4-11на 100 гр
- Миндальная крупка(мука крупный помол)
- Хром активный
- Коллаген натур. Говяжий гидролизованный, 5гр.
- Рикотта салат с авокадо и киноа
- Ячневая каша с солью и маслом
- Витамин А
- Котлета говядина
- Перец фаршированный кур+гов
- Салат с тунцом
- Запеканка тыквенная
- Яблоки запеченые
- Суп с рисом мой
- Паштет печёночный Паштет печёночный 171-12-12-3.1
- Салат из помидор
- Курица, картошка и кабачки под соусами сметанно-майонезный и аджика-майонезный
- Витамин В9
- Курица ( грудка) с картофелем
- индейка фарш
- Желудки в сливках
- Бабка картофельная
- Кофе с молоком новый 06,10,21
- Тыква с индейкой и рисом
- Суп
- Сыр пикантный мягкий
- Грудинка Банкетная, Маршалок
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
