Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Капуста белокочанная (Тушение) 618 г
Морковь (Тушение) 103 г
Лук репчатый (Тушение) 106 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 365 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 172 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода 772 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Оливковое масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.7% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 14.6% 833 г
альфа Каротин 1.471 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 16.7% 729 г
бета Криптоксантин 15.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.649 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10962 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 9.3% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4464 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7215 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 23.2% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.9352 мг 20 мг 4.7% 5.7% 2139 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.28 мг 2500 мг 5.5% 6.7% 1821 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4399 г
Кремний, Si 34.094 мг 30 мг 113.6% 138.5% 88 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 5% 2415 г
Натрий, Na 181 мг 1300 мг 13.9% 17% 718 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4248 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 6.7% 1810 г
Хлор, Cl 289.93 мг 2300 мг 12.6% 15.4% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.5% 3468 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 22.6% 541 г
Литий, Li 3.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 18.5% 658 г
Медь, Cu 85.52 мкг 1000 мкг 8.6% 10.5% 1169 г
Молибден, Mo 5.903 мкг 70 мкг 8.4% 10.2% 1186 г
Никель, Ni 6.013 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 5.9% 2089 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 55.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7237 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2634 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.433 мг ~
бета Ситостерол 5.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином K - 19 %, кремнием - 113,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги