Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Яйцо куриное | 88 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 83 г |
| Яблоко | 550 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.332 мг | 20 мг | 6.7% | 5.9% | 1502 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.92 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 75.07 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.7% | 1332 г |
| Кремний, Si | 2.203 мг | 30 мг | 7.3% | 6.5% | 1362 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2928 г |
| Натрий, Na | 48.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2658 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2411 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 12.5% | 708 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 12% | 740 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 22.5% | 393 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 119.08 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Молибден, Mo | 8.255 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Никель, Ni | 14.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.332 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19900 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 8% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,8 %, фосфором - 14,1 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик fitofruit лесные ягоды
- Сок из сельдерея
- Домашний шоколад из порошка и какао-масла
- Вафли/оладьи на закваске
- Вок с курицей
- Сок из имбиря
- Сок из облепихи
- Каша кукурузная жидкая
- Каша гречневая вязкая
- зеленый горошек
- Пюре
- Смузи
- Кокосовое масло
- Рассольник домашний
- Кокосовый сахар
- Грудинка копченая Глобус
- Мука кукурузная цельнозерновая
- 6 кленов
- Нутово-банановые пироженки
- Десерт с малиной
- Чай с лимонным соком
- Сладкая вода Lime&Mint
- Вареники с ягодами
- Фасоль с рулькой
- Испанский варвара
- Куриные отбивные кето
- Фритата
- Соте
- Грибы лесные рядовка
- Омлет с овощами
- Творог обезжиренный
- Творог обезжиренный
- Курочка tfc
- Ролл Пиканто
- Салат с биточками из цыпленка
- Хлебцы из нута
- Напиток из плодов сухих (изюм)
- Ёжики из куриного фарша
- Рядовка жареная
- Протеин шоколад WHEY
- Борщ с грудинкой
- Campaigns white beans
- Курица по-жюльенски
- Творожный Данон с малиной
- Брауни
- Лопатка по-черкизовски
- Протеин Вита вил
- Запеканка творожная
- Чиа пудинг
- Борщ с килькой в томате
- Пшенная каша с тыквой
- Мука миндальная
- Макароны мои
- Псиллиум
- Кукуруза варёная в початках
- Запеканочка 03.10
- Хлеб из цвет капусты
- Мимоза
- Котлеты "Домашние"
- Какао порошек Нескафе
- Какао с молоком
- Фунчоза сухая
- Фунчоза с яйцом и маслом
- Овсяноблин
- Печенье
- Плов
- Маршмеллоу
- Блины домашние
- Ролл с тунцом и кукурузой
- Рагу "Микс"
- Каша рисовая размазня
- Салат с броколли
- Лакомка яблоко
- Овощное рагу с фрикадельками
- Быстрый шоколадный кекс
- Суп из красной чечевицы и семги
- Запеканка морковь-творог
- Салат с печенью
- Сыр Адыгейский
- Бутерброд с маслом и с/к колбасой(Нарезной)
- Завтра
- Ссс
- Творожно-кабачковые вафли
- Стейк форели
- Буженина Таврия
- Ne moloko овсяный йогурт
- Шоколад молочный Победа 36% без сахара
- Паштет домашний
- Суп молочный
- Десерт с чиа
- цикорий натуральный растворимый
- Пшено макфа
- Напиток из цикория с молоком
- Пирог-пицца
- Печень индюшек торт
- хлебцы ржаные Финляндия
- Рагу с говядиной и тыквой
- Салат с тунцом и кукурузой
- Желудки тушеные индюшек
- Сырники 03.10
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Интересные блоги
