Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Яйцо куриное | 88 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 83 г |
| Яблоко | 550 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 8.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.7% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.332 мг | 20 мг | 6.7% | 5.9% | 1502 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.92 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.1% | 676 г |
| Кальций, Ca | 75.07 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.7% | 1332 г |
| Кремний, Si | 2.203 мг | 30 мг | 7.3% | 6.5% | 1362 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2928 г |
| Натрий, Na | 48.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2658 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2411 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 12.5% | 708 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 12% | 740 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 22.5% | 393 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1660 г |
| Медь, Cu | 119.08 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Молибден, Mo | 8.255 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Никель, Ni | 14.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.332 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19900 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 8% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4337 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,8 %, фосфором - 14,1 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик fitofruit лесные ягоды
- Сок из сельдерея
- Домашний шоколад из порошка и какао-масла
- Вафли/оладьи на закваске
- Вок с курицей
- Сок из имбиря
- Сок из облепихи
- Каша кукурузная жидкая
- Каша гречневая вязкая
- зеленый горошек
- Пюре
- Смузи
- Кокосовое масло
- Рассольник домашний
- Кокосовый сахар
- Грудинка копченая Глобус
- Мука кукурузная цельнозерновая
- 6 кленов
- Нутово-банановые пироженки
- Десерт с малиной
- Чай с лимонным соком
- Сладкая вода Lime&Mint
- Вареники с ягодами
- Фасоль с рулькой
- Испанский варвара
- Куриные отбивные кето
- Фритата
- Соте
- Грибы лесные рядовка
- Омлет с овощами
- Творог обезжиренный
- Творог обезжиренный
- Курочка tfc
- Ролл Пиканто
- Салат с биточками из цыпленка
- Хлебцы из нута
- Напиток из плодов сухих (изюм)
- Ёжики из куриного фарша
- Рядовка жареная
- Протеин шоколад WHEY
- Борщ с грудинкой
- Campaigns white beans
- Курица по-жюльенски
- Творожный Данон с малиной
- Брауни
- Лопатка по-черкизовски
- Протеин Вита вил
- Запеканка творожная
- Чиа пудинг
- Борщ с килькой в томате
- Пшенная каша с тыквой
- Мука миндальная
- Макароны мои
- Псиллиум
- Кукуруза варёная в початках
- Запеканочка 03.10
- Хлеб из цвет капусты
- Мимоза
- Котлеты "Домашние"
- Какао порошек Нескафе
- Какао с молоком
- Фунчоза сухая
- Фунчоза с яйцом и маслом
- Овсяноблин
- Печенье
- Плов
- Маршмеллоу
- Блины домашние
- Ролл с тунцом и кукурузой
- Рагу "Микс"
- Каша рисовая размазня
- Салат с броколли
- Лакомка яблоко
- Овощное рагу с фрикадельками
- Быстрый шоколадный кекс
- Суп из красной чечевицы и семги
- Запеканка морковь-творог
- Салат с печенью
- Сыр Адыгейский
- Бутерброд с маслом и с/к колбасой(Нарезной)
- Завтра
- Ссс
- Творожно-кабачковые вафли
- Стейк форели
- Буженина Таврия
- Ne moloko овсяный йогурт
- Шоколад молочный Победа 36% без сахара
- Паштет домашний
- Суп молочный
- Десерт с чиа
- цикорий натуральный растворимый
- Пшено макфа
- Напиток из цикория с молоком
- Пирог-пицца
- Печень индюшек торт
- хлебцы ржаные Финляндия
- Рагу с говядиной и тыквой
- Салат с тунцом и кукурузой
- Желудки тушеные индюшек
- Сырники 03.10
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
129.3
10.1
7.1
6
14
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Фаршированный кальмар
144.4
18.8
3.8
8.8
17
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
