Рецепт Испанский варвара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Испанский варвара

Морская Капуста Маринованная с Луком [Лиан] 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Испанский варвара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15% 577 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 7.1% 1221 г
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 7.8% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 0.9% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.149 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4372 г
Витамин C, аскорбиновая 68.09 мг 90 мг 75.7% 65.8% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.93 мг 15 мг 26.2% 22.8% 382 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 15.4% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.4636 мг 20 мг 2.3% 2% 4314 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.7 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1943 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4058 г
Кремний, Si 27.234 мг 30 мг 90.8% 78.9% 110 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4796 г
Натрий, Na 828.51 мг 1300 мг 63.7% 55.3% 157 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6583 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 2.3% 3865 г
Хлор, Cl 1287.23 мг 2300 мг 56% 48.7% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4045 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7853 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 15.7% 553 г
Литий, Li 18.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5% 1757 г
Медь, Cu 64.28 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1556 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 7.1% 1218 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36424 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1381 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 1.7% 5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.532 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.089 г ~

Энергетическая ценность Испанский варвара составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИСПАНСКИЙ ВАРВАРА

Испанский варвара богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 75,7 %, витамином E - 26,2 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 90,8 %, хлором - 56 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Испанский варвара

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Испанский варвара, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Испанский варвара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы