Рецепт Блины, фарш куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины, фарш куриный

Блины, по 2-174	30 г
Куриный фарш	15 г
Фарш из куриных желудков	15 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины, фарш куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	7.2%	710 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	8.7%	589 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	3.8%	1352 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.4%	3708 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.5 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	7200 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	4%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	3.9%	1324 г
Витамин В4, холин	19.51 мг	500 мг	3.9%	2%	2563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	4.1%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	4.1%	1250 г
Витамин В9, фолаты	1.478 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	27064 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	6.1%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.052 мг	15 мг	20.3%	10.4%	491 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.447 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11186 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.9224 мг	20 мг	19.6%	10%	510 г
Ниацин	1.205 мг	~
Бетаин	1.837 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.5 мг	2500 мг	9.3%	4.7%	1071 г
Кальций, Ca	10.7 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9346 г
Кремний, Si	0.151 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19868 г
Магний, Mg	20.93 мг	400 мг	5.2%	2.7%	1911 г
Натрий, Na	228.17 мг	1300 мг	17.6%	9%	570 г
Сера, S	78.6 мг	1000 мг	7.9%	4%	1272 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	6.2%	817 г
Хлор, Cl	29.96 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.2 мкг	~
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	2.08 мг	18 мг	11.6%	5.9%	865 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Кобальт, Co	1.784 мкг	10 мкг	17.8%	9.1%	561 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.0305 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6557 г
Медь, Cu	36.93 мкг	1000 мкг	3.7%	1.9%	2708 г
Молибден, Mo	1.565 мкг	70 мкг	2.2%	1.1%	4473 г
Никель, Ni	0.127 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	7.616 мкг	55 мкг	13.8%	7%	722 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Фтор, F	2.14 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	186916 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	2.1%	2463 г
Цинк, Zn	1.004 мг	12 мг	8.4%	4.3%	1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.225 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.519 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.659 г	~
Лизин	0.567 г	~
Метионин	0.183 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.266 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.516 г	~
Аспарагиновая кислота	0.76 г	~
Гидроксипролин	0.096 г	~
Глицин	0.562 г	~
Глутаминовая кислота	1.301 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.295 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
бета Ситостерол	9.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.762 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.501 г	min 16.8 г	14.9%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.931 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.638 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.185 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Блины, фарш куриный составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ, ФАРШ КУРИНЫЙ

Блины, фарш куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 12,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Блины, фарш куриный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины, фарш куриный, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, фарш куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе