Рецепт Баклажаны запечённые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны запечённые с сыром

Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 40 г
Баклажан (Запекание) 200 г
Сыр 35% [Сливочное Утро] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны запечённые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.2 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.2% 1949 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 17.1% 256 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.3% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.792 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4550 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3156 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.3 мг 2500 мг 8% 3.5% 1248 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6940 г
Кремний, Si 24.693 мг 30 мг 82.3% 36.1% 121 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5161 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24575 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7321 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 1.5% 2827 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 694 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5279 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 3.7% 1175 г
Литий, Li 57.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1119 г
Медь, Cu 120.59 мкг 1000 мкг 12.1% 5.3% 829 г
Молибден, Mo 8.515 мкг 70 мкг 12.2% 5.3% 822 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21073 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 1% 4633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Баклажаны запечённые с сыром составляет 228,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ

Баклажаны запечённые с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,3 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Баклажаны запечённые с сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны запечённые с сыром, калорийность 228,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны запечённые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты