Рецепт Картошка с сыром, кугель с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с сыром, кугель с сыром

Картофель (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сыром, кугель с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.7% 1070 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.4% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 6.8% 1056 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.6% 942 г
Витамин В4, холин 58.45 мг 500 мг 11.7% 8.4% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5254 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2283 г
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 6.3% 1152 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 8.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.6877 мг 20 мг 13.4% 9.6% 744 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.03 мг 2500 мг 18.6% 13.4% 538 г
Кальций, Ca 126.53 мг 1000 мг 12.7% 9.1% 790 г
Кремний, Si 37.608 мг 30 мг 125.4% 90.1% 80 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1589 г
Натрий, Na 188.48 мг 1300 мг 14.5% 10.4% 690 г
Сера, S 89.24 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1121 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 16.7% 430 г
Хлор, Cl 317.44 мг 2300 мг 13.8% 9.9% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 648 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 111.93 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1561 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2216 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 35.6% 202 г
Литий, Li 57.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 5% 1458 г
Медь, Cu 119.86 мкг 1000 мкг 12% 8.6% 834 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 7.4% 974 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Рубидий, Rb 375.3 мкг ~
Селен, Se 7.424 мкг 55 мкг 13.5% 9.7% 741 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10015 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 11.9% 602 г
Цинк, Zn 0.912 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.744 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 2.978 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сыром, кугель с сыром составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СЫРОМ, КУГЕЛЬ С СЫРОМ

Картошка с сыром, кугель с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B6 - 12 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 18,6 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 125,4 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 12 %, селеном - 13,5 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Картошка с сыром, кугель с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с сыром, кугель с сыром, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с сыром, кугель с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы