Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Семена льна | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.7% | 1240 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2137 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 36.59 мг | 500 мг | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.9% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.022 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.6% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.488 мг | 15 мг | 16.6% | 19.9% | 603 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.078 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.4% | 1624 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.823 мг | 20 мг | 4.1% | 4.9% | 2430 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.03 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.5% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4704 г |
| Кремний, Si | 23.79 мг | 30 мг | 79.3% | 94.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4269 г |
| Натрий, Na | 27.45 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4736 г |
| Сера, S | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3115 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 9.1% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 54.03 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 49.9% | 240 г |
| Литий, Li | 11.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 8.7% | 1367 г |
| Медь, Cu | 102.39 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.2% | 977 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.9% | 1736 г |
| Никель, Ni | 5.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.545 мкг | 55 мкг | 8.3% | 9.9% | 1210 г |
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17929 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.8% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.3399 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3530 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 89.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.61 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.242 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 83,6 кКал.
- Порция = 372 гр (311 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,4 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 79,3 %, кобальтом - 41,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с морским гребешком
- Пирог с творогом
- Буженина из окорока в духовке
- Масло Амаранта
- Солянка с грибами
- Каша льняная со смородиной и бананом
- Кексы Гарбузовые
- Соус томатный Mutti базилик
- Кето бомба
- мюсли fruit band
- Тыквенные конфеты
- Творог Нытва 5%
- Яйцо копчёное куриное
- Говяжья Печень С Булгуром
- Салат из тунца
- Нагетсы из индейки
- Смалец
- Малина с сахаром
- Лечо
- Кокосовые сливки
- Картошка в мундире обжареная
- Жульен
- Кокосовая карамель
- Хлеб "Радзивиловский"
- Шоколадка Flor (КБ) chocolat noir, West Africa
- Паста Poiatti Fettucce n.12
- Рагу овощное из куриной грудки
- Гуляш из сердца
- Сырок с лососем
- Салат из горошка, огурца, пекин капусты
- Хлеб ржаной
- Сушеное Манго ТанТан
- Соевый паштет
- Изолят сывороточного белка
- Варенье малина
- Маринованные огурцы
- Брокколи жареная без кляра
- Свиная шкура
- Remira sport [Жайвир]
- Напиток энергетический «Атом Рэд» 0.5 л
- Ленивая куха
- Салат из огурцов и помидоров
- рамен uppetit
- Чурчхела гранатовая с грецким орехом
- Батончик мюсли клюква-малина
- Суп пюре тыквенный м овощами на воде
- Пюре фруктовое салатик со смородиной
- Запеканка творожная с вишней 28.09
- Тефтели из индейки с перцем и луком
- Борщ с говядиной пп
- Свинина с овощами (тыква,кабачки,баклажаны)
- Протеиновый батончик лимонный пирог
- Банановые оладьи
- Селянське орг 73% ЕТНОПРОДУКТ
- Вальдорф ПП
- Салат с кус кусом
- Макароны "Зерница"
- Суп чечивтчный
- Печень с гречкой и тыквой в горшочках (ингредиенты на 1 горшочек)
- Фисташки сырые "Вкусвилл"
- Raw Bar
- Голубцы ленивые с мясом индейки
- Макароны с тушенкой
- Запеканка из курицы с кабачком
- яблочный насыпной пирог
- Проб2
- Морские водоросли
- Хот дог
- Шурпа
- Псиллиум
- Зелёное яблоко
- Запеканка
- Люля-кебаб
- Фаршированые перцы 2
- Грейпфрут
- Салат с грудкой и овощами
- Кефир 2,5%
- Десерт сырковый вишня с шоколадом
- Манты
- Шоколад "DARK"
- Шарлотка со сливками*
- Пп запеканка с курицей грудкой и овощами
- Мятка
- Индейка с овощами в фольге
- Клюквенный псиллиджем (соус) на эритрите
- Творожная запеканка с яблоком и вишней
- Овощное рагу с вареной говядиной
- Баунти с манго
- Вафельный торт
- Активиа творожно-йогурт пробиотик 3,8
- Торт Медовик каштановый [Патрик и Мари]
- СУШЁНЫЙ МАНДАРИН
- Тыквенная Запеканка С Индейкой
- десерт из доставки
- Запеканка с фруктами
- Халва дружба
- Сметана 20%
- Термостатный йогурт без сахара с мёдом
- Кулбника в желе
- Капуста в микроволновке для голубцов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
