Рецепт Салат с курицей , яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей , яблоком и морковью

Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 100 г
Лук репчатый 40 г
Яблоко 80 г
Морковь 80 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Уксус столовый 9% 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей , яблоком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.8% 589 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.9% 444 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 15.3% 375 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 9.9% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 12.6% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 8.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 3.693 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10831 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4.7% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.001 мг 15 мг 20% 11.5% 500 г
Витамин Н, биотин 7.612 мкг 50 мкг 15.2% 8.7% 657 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1551 мг 20 мг 10.8% 6.2% 928 г
Ниацин 1.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.55 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3399 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 4% 1449 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Натрий, Na 100.18 мг 1300 мг 7.7% 4.4% 1298 г
Сера, S 121.26 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 825 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 8.1% 708 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1191 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1695 г
Кобальт, Co 5.789 мкг 10 мкг 57.9% 33.2% 173 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1544 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1413 г
Никель, Ni 1.719 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 16.703 мкг 55 мкг 30.4% 17.5% 329 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9153 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 4.7% 1222 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1591 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.057 г min 16.8 г 18.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.384 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей , яблоком и морковью составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ , ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

Салат с курицей , яблоком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 17,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 15 %, витамином E - 20 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 57,9 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Салат с курицей , яблоком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей , яблоком и морковью, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей , яблоком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты