Рецепт Яблочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные вафли

Яблоко	100 г
Яйцо пашот	50 г
Нутовая мука	40 г
Масло авокадо	5 г
Корица, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.3 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1031 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.4%	950 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.1%	862 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	4.2%	1470 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	10.4%	588 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.8%	3470 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.9 мкг	900 мкг	4.9%	3%	2050 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	2.954 мкг	~
Ликопин	0.077 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	128.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	5%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	4.5%	1374 г
Витамин В4, холин	307.91 мг	500 мг	61.6%	37.7%	162 г
Витамин В5, пантотеновая	0.551 мг	5 мг	11%	6.7%	907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	5.5%	1117 г
Витамин В9, фолаты	99.163 мкг	400 мкг	24.8%	15.2%	403 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	3.7%	1657 г
Витамин C, аскорбиновая	5.12 мг	90 мг	5.7%	3.5%	1758 г
Витамин D, кальциферол	0.51 мкг	10 мкг	5.1%	3.1%	1961 г
Витамин D3, холекальциферол	0.51 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	2.3%	2732 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.181 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	2.704 мкг	50 мкг	5.4%	3.3%	1849 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин РР, НЭ	0.5865 мг	20 мг	2.9%	1.8%	3410 г
Ниацин	0.153 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.89 мг	2500 мг	14.1%	8.6%	710 г
Кальций, Ca	36.74 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2722 г
Кремний, Si	1.02 мг	30 мг	3.4%	2.1%	2941 г
Магний, Mg	41.84 мг	400 мг	10.5%	6.4%	956 г
Натрий, Na	102.14 мг	1300 мг	7.9%	4.8%	1273 г
Сера, S	303.55 мг	1000 мг	30.4%	18.6%	329 г
Фосфор, P	208.6 мг	800 мг	26.1%	16%	384 г
Хлор, Cl	40.82 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.1 мкг	~
Бор, B	125 мкг	~
Ванадий, V	2.04 мкг	~
Железо, Fe	2.603 мг	18 мг	14.5%	8.9%	692 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Кобальт, Co	0.51 мкг	10 мкг	5.1%	3.1%	1961 г
Литий, Li	0.408 мкг	~
Марганец, Mn	0.4468 мг	2 мг	22.3%	13.7%	448 г
Медь, Cu	262.34 мкг	1000 мкг	26.2%	16%	381 г
Молибден, Mo	13.52 мкг	70 мкг	19.3%	11.8%	518 г
Никель, Ni	8.673 мкг	~
Рубидий, Rb	32.1 мкг	~
Селен, Se	9.669 мкг	55 мкг	17.6%	10.8%	569 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	4.36 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	91743 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	2.5%	2451 г
Цинк, Zn	0.9884 мг	12 мг	8.2%	5%	1214 г
Цирконий, Zr	1.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.242 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.959 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.037 г	min 16.8 г	18.1%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.904 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.439 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Яблочные вафли составляет 163,3 кКал.

Порция = 196 гр (320.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.3 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

Яблочные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 61,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 24,8 %, калием - 14,1 %, фосфором - 26,1 %, железом - 14,5 %, марганцем - 22,3 %, медью - 26,2 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Яблочные вафли

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочные вафли, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе