Рецепт Хлеб 22.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб 22.09.21

Закваска ржаная 25_09 216 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 69 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 47 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Запекание) 53 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 27 г
Клетчатка Соколиный глаз Dr Dias 80 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 26 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Эритрит [Fit Parad] 1 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 22.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 8.9% 846 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.7% 513 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.97 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2046 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.096 мг 20 мг 5.5% 4.1% 1825 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.57 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2126 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1.5% 5107 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1688 г
Натрий, Na 344.12 мг 1300 мг 26.5% 20% 378 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4266 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 7.5% 1003 г
Хлор, Cl 528.42 мг 2300 мг 23% 17.3% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1289 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Марганец, Mn 0.5086 мг 2 мг 25.4% 19.1% 393 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 6.1% 1235 г
Молибден, Mo 4.536 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1543 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 8.323 мкг 55 мкг 15.1% 11.4% 661 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 70.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5689 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 22.09.21 составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ 22.09.21

Хлеб 22.09.21 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23 %, марганцем - 25,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Хлеб 22.09.21

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб 22.09.21, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб 22.09.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы