Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 269 г
Помидор (томат), парниковый 256 г
Кукурузное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.6% 1152 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.1% 622 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 16.4% 535 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11.3% 776 г
Витамин В4, холин 124.35 мг 500 мг 24.9% 21.8% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 11.3% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 7.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 9.2% 954 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 9.5% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 5.3% 1641 г
Витамин Н, биотин 10.007 мкг 50 мкг 20% 17.5% 500 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0192 мг 20 мг 10.1% 8.8% 990 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.92 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Кальций, Ca 31.02 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3224 г
Кремний, Si 2.829 мг 30 мг 9.4% 8.2% 1060 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Натрий, Na 73.45 мг 1300 мг 5.7% 5% 1770 г
Сера, S 92.85 мг 1000 мг 9.3% 8.1% 1077 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 12.3% 716 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 7.2% 1221 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 6.3% 1382 г
Кобальт, Co 7.783 мкг 10 мкг 77.8% 68.1% 128 г
Литий, Li 13.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.5% 2488 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 8.1% 1076 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 7.9% 1116 г
Никель, Ni 6.129 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 15.397 мкг 55 мкг 28% 24.5% 357 г
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10905 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 7.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.6442 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.258 г min 16.8 г 19.4% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.215 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 77,8 %, селеном - 28 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты